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オーギュのレシピ帳

付箋:分量と作り方はなぜか透明インクで書かれているため、

   呪文で浮き上がらせて読むこと ローレンス・ハッフルパフ

 

ピグレットステーキ
 

 ホワイトピグレット肉
 塩
 ブラックペッパー
 ガーリック
 バター
 ワイン
 猛牛ラード
 ローズマリー
 イエローハーブ

 

 

 

 

 

ガーデンサラダ
 

 レタス

 プチトマト

 ルッコラ

 人葉ラディッシュ

 鳥の卵

ベーコンと野菜のサンドイッチ
 

 パン
 ベーコン
 トマト
 レタス
 マッシュルーム
 マスタード
 タルタルソース
 ブラックペッパー
 ブルーハーブ

 

コカトリス卵のバゲットサンドイッチ
 

 バゲット
 コカトリスの卵
 レタス
 マヨネーズ
 ブラックペッパー

 

 

 

 

カリブー肉のミネストローネ
 

 カリブーの肉
 トマト
 グリーンオニオン
 スイートキャロット
 じゃがいも
 人葉ラディッシュ
 塩
 ブラックペッパー
 ブイヨン
 ガーリック
 パセリ
 イエローハーブ
 オリーブオイル

 

 

 

 

 

 

パンプキンポタージュ(秋のスープ)
 

 かぼちゃ
 グリーンオニオン
 牛乳
 ブイヨン
 ホワイトペッパー
 塩
 バター
 パセリ
 生クリーム

 

 

 

 

 

じゃがいものヴィシソワーズ
 

 じゃがいも
 グリーンオニオン
 エシャロット
 牛乳
 バター
 塩
 胡椒
 ブイヨン
 フレッシュクリーム

ウサギ肉のシチュー
 

 ウサギ肉
 じゃがいも
 グリーンオニオン
 スイートキャロット
 牛乳
 バター
 ホワイトソース
 塩
 ローリエ
 タイム
 セージ
 イエローハーブ

ぴよぴよカルボナーラ


 タリアテッレ
 ピヨピヨ卵
 チーズ(パルメジャーノレジャーノ)
 粗挽きブラックペッパー
 パンチェッタ

チョコレートブラウニー


 カカオ
 無塩バター
 グラニュー糖
 鳥の卵
 薄力粉
 ココアパウダー
 ベーキングパウダー
 アンナットの実
 ふわふわシュガー

チョコレートケーキ


 薄力粉
 とびきりカカオ
 ラブカカオ
 愛の結晶
 無塩バター
 フレッシュクリーム
 グラニュー糖
 ふわふわシュガー
 粉砂糖

特別なビターチョコレート


 ロイヤルカカオ
 レアカカオ
 フレッシュクリーム
 水飴
 グラニュー糖
 無塩バター
 ココアパウダー

パーンケーキ


 薄力粉
 全粒粉
 ベーキングパウダー
 砂糖
 塩
 巨鳥の卵
 パーンミルク
 バター
 メープルシロップ

ゴットパーンケーキ
 

 薄力粉
 全粒粉
 ベーキングパウダー
 砂糖
 塩
 巨鳥の卵
 パーンミルク
 バター
 フレッシュクリーム
 バニラオイル

 クリームチーズ
 ふわふわシュガー

ゾアアイスクリーム
 

 牛乳
 鳥の卵
 グラニュー糖
 フレッシュクリーム
 いちご
 カカオ
 人葉ミント
 バニラエッセンス

 

 

 

 

 

ベリーパイ
 

 強力粉
 薄力粉
 バター
 イチゴ
 ラズベリー
 ブルーベリー
 ブラウンシュガー
 コーンスターチ
 クリームチーズ
 レモン果汁
 鳥の卵

パンプキンタルト
 

 カボチャ
 フレッシュクリーム
 砂糖
 鳥の卵
 牛乳
 カボチャのタネ

パンプキンプディング
 

 カボチャ
 グラニュー糖
 ブラウンシュガー
 コーンスターチ
 ラム酒
 鳥の卵
 シナモンパウダー
 牛乳
 フレッシュクリーム
 カボチャのタネ

 

 

 

 

 

イチゴのケーキ
 

 鳥の卵
 無塩バター
 薄力粉

 砂糖
 バニラエッセンス
 いちご
 フレッシュクリーム
 レアカカオ

 

 

 

 

 

ショコラプレッツェル
 

 強力粉
 砂糖
 無塩バター
 牛乳
 塩
 カカオ
 ベーキングパウダー

 

 

 

 

 

チョコレートドーナツ

 小麦粉
 ベーキングパウダー
 ココアパウダー
 塩
 砂糖
 牛乳
 無塩バター
 カカオ
 揚げ油

 

 

 

 

 

わた飴

 蜜
 ピンクの液体(ピンクの花色素液)

 オークウッドの細い棒

 蜜を宙に浮かせ、オークウッドの細い棒を中心に回転するように宙を舞わせる

 宙を舞う蜜の中に、少量のピンクの液体を巻き込むようにして加えるとピンク色のわた飴になる

メープルナッツカフェラテ


 コーヒー豆
 ペンギンミルク
 氷塊
 メープルシロップ
 ヘーゼルナッツシロップ
 バニラアイスクリーム

パープルミントティー
 

 パープルミント
 ペパーミント
 カモミール

 (3:2:2)

赤い果実のソーダ(ステムグラス)
 

 甘い液体
 炭酸水

 氷塊
 ブラッドオレンジ

 アンナットの実

蒼い海辺のソーダ(ステムグラス)

 甘い液体

 炭酸水

 氷塊

 星の砂

 雨の実

木苺のクリームソーダ
 

 甘い液体
 メロンシロップ

 イチゴシロップ

 蜜
 炭酸水
 氷塊
 フレッシュクリーム

 ラズベリーソース

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